名代すっぽん（丸鍋）セット

滋味あふれるすっぽん。鍋のしめには御飯を入れて旨味たっぷりの雑炊に。卵でとじても美味です。（卵と御飯はご家庭でご用意くださいませ）土鍋に濃い目のすっぽんスープを適量はり、お好みで酒、白湯で味をととの え、充分に沸騰させます。露しょうがを適宜入れ、具材をスープといっしょにご賞味ください。最後は御飯を入れて旨味たっぷりの雑炊に。卵でとじても美味です。

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